若林純一の活動日記
活動を通じて、思うことや考えることなど
2013年3月31日日曜日
ワンコイン朝食
海鮮朝市の「ワンコイン朝食」昨日は「レイスケ丼」。2名が先に待っていました。 限定10食、厨房設備が無く既存の流しを使って狭い中での早朝からの準備ご苦労様です。 この秋には、小さいながら「食堂」ができる予定。今は揚げ物限定ですが刺身も出すことができるようになります。 飯とあおさの味噌汁、刺身etc.。評判を得てお客さんが増えるのが楽しみです。
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