2013年12月9日月曜日

「海鮮朝市」来場者調査結果

大分県が実施した調査結果をいただきました。

大分市からのお客さんが約3割、片道30分以上かけて朝市に来るお客さんが2割~3割もいることが判明しました!これからの「海鮮朝市」の盛り上がりが期待される結果です。

「ほんまもん農産物」も販売すれば、相乗効果が生まれそうです。過去、試しに販売してみた結果は「商売にならない」ということで撤退した様子。

売り子の人件費を補助して、売り手は農産物の仕入れと陳列・売れ残りの引き取りを負担するようにしてはどうかと思います。しばらく「ほんまもん農産物」が定着するまでの補助ということで。いかがでしょうか?


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